Кулинарные рецепты - Part 11

Шоколадное желе

Ингредиенты: -молоко — 400 мл -чёрный шоколад — 100-150 г -желатин — 1 ст. ложка (с горкой) -ванильный сахар — 1 г -сахар — по вкусу Приготовление: 1. Замочить желатин по инструкции на упаковке в небольшом количестве воды. Читать дальше проШоколадное желе ...

Секреты вкусных чебуреков

5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других – черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным […]

Пирожные киндер милк слайс

Ингредиенты: Тесто: -Яйцо - 4 штуки -Сахар - 80 грамм -Молоко - 20 миллилитров -Масло растительное — 100 миллилитров -Мукa - четыре столовых ложки -Какао-порошок — две столовых ложки -Мед - две столовых ложки -Разрыxлитель теста — одна чайная ложка Крем: -Сахар - 50 грамм -Молоко- 100 миллилитров -Молоко сгущенное (крем) — 200 миллилитров -Мёд - две столовых ложки -Ванилин — щепотка -Сливки (или сметана 20 %) — 200 миллилитров -Желатин - 25 грамм (1 пакет) Читать дальше проПирожные киндер милк слайс ...

Торт “Дамский каприз”

Ингредиенты: ** Все продукты комнатной t! На один корж нам понадобится (количество коржей вы регулируете по своему желанию): -1 яйцо -120 г сахара (я кладу 100 г) -120 г сметаны -80 г муки -15 г крахмала -1 ч ложка разрыхлителя -10 г какао (для шоколадных коржей) **Я выпекала три коржа (по очереди) в форме 20 […]

Печенье «Заснеженная вершина»

Печенье получается с восхитительно насыщенным вкусом. Идеальный вариант, как на десерт после обеда, так и для праздничного стола. Если приготовить такой десерт в новогоднюю ночь, то для гостей это окажется очень приятным и неожиданным сюрпризом. Оно идеально считается, как с кофе, так и зеленым чаем. Для приготовления печенье вам понадобится, 100 грамм муки высшего качества; примерно 100 грамм сливочного масла (можно маргарин); 4 ст. ложки какао; горький шоколад 100 грамм; растворимый кофе 3 ч. ложки; 120 грамм сахарного песка, но можно взять коричневый; 1 куриное яйцо; 1 ч. ложки разрыхлителя теста (можно заменить соду, погашенную в уксусе); для посыпки сахарная пудра. После того, как у вас окажутся все необходимые ингредиенты можно смело приступать к самому главному этапу – приготовления печенья. В первую очередь вам необходимо взять сливочное масло, либо маргарин и немного растопить его, после чего добавить сахарный песок, яйцо и все хорошенько перемешать до получения однородной массы. Добавить шоколад, предварительно растопленный. Лучше всего если вы его растопите на водяной бане и охладите примерно чуть выше комнатной температуры. Читать дальше проПеченье «Заснеженная вершина» ...