Кулинарные рецепты - Part 18

Холодец куриный на говяжьем бульоне

Сварить курицу и кости с добавлением моркови, репчатого лука, лаврового листа, перца горошком и соли. Вынуть мясные продукты, мякоть освободить от кожи и костей, нарезать кусочками, морковь - брусочками. Читать дальше проХолодец куриный на говяжьем бульоне ...

Холодец говяжий с морковью

Запить голени и говядину холодной водой, варить 7 ч на медленном огне, за 1 ч до окончания приготовления добавить лук, морковь, лавровый лист, перец горошком и соль. Отделить мякоть от костей, нарезать кусочками, процедить бульон. Читать дальше проХолодец говяжий с морковью ...