Фруктовый торт

Состав: Для теста 2 стакана муки 100 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара 2 яичных белка 1 яйцо 1 стакан кефира 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока 1 чайная ложка разрыхлителя 1 чайная ложка соды Для крема 4 ч.л. желатина 4 столовые ложки горячей воды 2 стакан густой сметаны 2 ст.л. сахара 2 больших апельсина 1 киви 2 больших клубники Приготовление: 1.Разогреть духовку до 180 ° С. Смажьте форму для выпекания тонким слоем сливочного масла. Просеять муку, добавить к ней разрыхлитель и соду. Отложить в сторону. 2.Взбить сливочное масло, медленно добавить сахар, продолжая взбивать, пока смесь не станет легкой и пушистой на вид. Отдельно взбить яичные белки, и соеденить с маслом и одним яйцом. Добавить муку, кефир и лимонный сок и перемешать до однородной массы. Выпекать около 35-40 минут в центре духовки, готовность коржей проверяйте зубочисткой.

Post Author: Word