Картофельные ватрушки с творогом

Требуется: - картофель - 10 шт. - яйцо - 2 шт. - мука - 2 ст.л. - масло сливочное - 30г - сметана - 1 стак. - соль - по вкусу для фарша: - творог - 150-200г - яйцо - 1 шт. - сахар - 1 ст.л. Рецепт: Готовят ватрушки в основном так же, как пирожки. Специфика заключается в том, что в разделанной на шарики (2-3 шарика на порцию) картофельной массе делают пестиком или скалкой углубления, которые заполняют фаршем. Для фарша протереть творог, заправить его яйцом сахаром.

Post Author: Word