Важные злаки

В пищевой пирамиде нижний уровень (то есть основу питания) по праву занимают злаковые - гречка, рис, пшено, овсянка, мультизлаковые смеси, макароны из твердых сортов пшеницы и цельнозерновой хлеб Если вы соблюдаете принципы здорового питания, то эти продукты должны составлять до 40% вашего ежедневного рациона. Их польза - в содержании большого количества правильных (сложных) углеводов и клетчатки, которая способствует очищению стенок кишечника от токсинов и шлаков. Кроме того, в крупах содержится большое количество растительного белка, а также важные аминокислоты и минеральные вещества. Ешьте на здоровье! Каши из злаков - настоящие диетические блюда. Они быстро и надолго насыщают, а пищевые волокна способствуют нормальной работе всей пищеварительной системы. Любое сочетание с овощами, сухофруктами, молоком усиливает полезные свойства каш. Существует даже специальная злаковая диета, которая позволяет не только сбросить лишние килограммы (5-7 кг), но и вывести лишнюю жидкость, а также шлаки и токсины из организма. Конечно же, эффект от нее не может не сказаться и на внешней красоте - через 10 дней диеты неизбежно улучшается состояние кожи, волос и ногтей.   Из зерен - в хлопья Но приготовление каш может отнять слишком много времени, особенно если речь идет о таких крупах, как пшеница или ячмень. А диетологи рекомендуют употреблять каши утром, когда особенно дорога каждая минута. Поэтому производители и придумали хлопья, которые готовятся удобно и быстро (от 3 до 15 минут). Технология предусматривает расплющивание зерен, которое придает крупе вид хлопьев, - это позволяет им быстро вариться, не теряя при этом злаковой пользы.   Выбираем лучшие А как можно узнать, какое сырье было использовано для приготовления хлопьев? Обратите внимание на хлопья с отметкой "органические" - это означает, что они изготовлены из отборного зерна, выращенного в экологически благоприятных регионах без использования химических и синтетических средств. А максимальная польза содержится в мультизлаковых смесях (из 3-5 видов). Хлопья - просто незаменимый продукт для всех, кто заботится о своем здоровье и стремится хорошо выглядеть.

Post Author: admin